صالة الحلب عبارة عن مبنى أو جزء من مبنى يتم فيه حلب أبقار الألبان ويتم تنفيذ العمليات المتعلقة بالحليب ، مثل التجميع والتبريد والتخزين والنقل. لذلك ، يجب أن يكون تصميم المبنى بحيث يوفر بيئة مناسبة للإنسان والماشية. وتجدر الإشارة إلى أن مركز الحلب هو أحد أكثر المباني تعقيدًا في مصنع الألبان

أنواع صالات الحلب
1- صالة بسيطة  
2- القاعات الترادفية
3- قاعات متعرجة
4- الصالات متعددة الأضلاع
5- الصالات الموازية
6- الصالات الدوارة أو الدوارة

* قاعة بسيطة:
كان هذا النوع من الصالونات أبسط صالة حلب وهو مناسب فقط للمزارع الصغيرة.

* القاعات الترادفية:
 هذه الأنواع من القاعات ، والمعروفة باسم الترادف أو الأنظمة الجانبية ، تم تصميمها وبنائها بحيث تدخل الأبقار الحلوب من باب وتخرج بعد حلبها. في هذا النوع من القاعات ، يكون لكل بقرة مكانها الخاص ، والذي له مدخل واحد ومخرج مخصص.

* قاعات عظم السمكة:
نوع آخر من صالات الحلب هو نظام عظم السمكة. تم العثور على هذا النظام بكثرة في المزارع. في هذه القاعات ، توضع الأبقار بشكل مائل ومن ظهر إلى ظهر ويتم حلبها. كل قسم له مدخله وباب الخروج الخاص به.
بعد حلب صف ، يمكن للأبقار مغادرة المخرج المخصص لذلك الصف.

 * قاعات متعددة الأضلاع:
نوع آخر من صالات الحلب هو القاعة المثلثة. هذه القاعات اقتصادية وفعالة من حيث التكلفة للمزارع الكبيرة التي تضم ما لا يقل عن 400 بقرة. هذا النوع من القاعات مدخلين ومخرجين.

  * القاعات الموازية:

هذه الأنواع من القاعات متقاربة ويتم وضع الأبقار في الخلف. في هذا النظام يتم إدخال الأبقار يتم إدخال كل صف وبعد الحلب الكامل يفتح باب الخروج لكل صف وتخرج الأبقار يكون.

*الصالات الدوارة أو الدوارة:

النوع الحديث من صالات الحلب هي أنظمة دوارة. هذه الأنواع من صالات الحلب الحديثة فعالة للغاية ويمكن بناؤها وتأسيسها في مساحة صغيرة ، كما أن بنائها مكلف ، لكنها فعالة للغاية. هذا الحلب مناسب للمزارع التي تتراوح طاقتها بين 200 و 2000 بقرة حلوب وأبقار حلوب بأقصى قدر من الكفاءة.

---